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2016.05.27  19:08

イラストでよくわかる料理の基本とコツ発売!

『イラストでよくわかる』シリーズの第7弾が出ます!

タイトルは、
『イラストでよくわかる 料理の基本とコツ』

新鮮食材の見分け方とか、エビの下処理とか、乾物の戻し方とか、だしのとり方とか、味付けのタイミングとか、冷凍保存の裏技とか、「つくりおき」のコツとか、いろいろ載ってます。

イラストは、もちろん今回もBLOCKBUSTERの後藤さん。
監修は、編集者仲間でもある料理研究家の佐々木麻子さんです。

おそらく本日くらいからセブン-イレブンに並ぶ予定。

ぜひ手に取ってご覧ください!!